マーティン 富山県で「ますのすし」は「ますのすしミュージアム」で!朝ごはんジャーニ

マーティンの『日本全国朝ご飯ジャーニー』ですが、

2月19日（水)は、富山県の「ますのすし」でした。

どんなご飯で、どこで食べたのか、

気になったので調べてみました。

ますのすしとは何？

ますのすしをWikipediaで調べると

鱒寿司（ますずし）は、富山県の郷土料理。駅弁としても知られ、鱒（サクラマス）を用いて発酵させずに酢で味付けした押し寿司（早ずし）の一種。表記は必ずしも一定せず、ます寿し、ますの寿し、鱒の寿司などとされることも多いが、すべて同様のものを指している。

出典元：Wikipedia

ますのすしはサクラマスの押し寿司なんですね！

朝から食べてもいけそうですね！

テレビで見ていると、

丸く加工されており、まるでケーキですね！

ナイフで切り分けて食べるとか、

最高ですね！！！

マーティンが行ったのは「ますのすしミュージアム」

今回マーティンが行ったお店は、

富山市の「ますのすしミュージアム」でした。

ここではますのすし作り体験もできるようです。

ここは駅弁の博物館もあるようです。

そこの食事処では

出典：ますのすし本舗　源HP

是非とも富山に行った時は食べてみたいです！