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マーティン 岡山県備前市で「牡蠣」食べる!2月21日zip朝ごはんジャーニー

マーティンの『日本全国朝ご飯ジャーニー』ですが、

2月21日(金)は、岡山県備前市の「牡蠣」でした。

どんなご飯で、どこで食べたのか、

気になったので調べてみました。

牡蠣とは何?

牡蠣をWikipediaで調べると

カキ牡蛎、蛎、牡蠣、蠣、牡蠇、蠇)は、ウグイスガイ目イタボガキ科とベッコウガキ科に属する二枚貝の総称、あるいはカキ目もしくはカキ上科に属する種の総称。海の岩から「かきおとす」ことから「カキ」と言う名がついたといわれる。古くから、世界各地の沿岸地域で食用、薬品や化粧品、建材(貝殻)として利用されている。

なお英語でカキを指す“英語: oyster”という語は、日本語の「カキ」よりも広義に使われ、岩などに着生する二枚貝のうち形がやや不定形で表面が滑らかでないものであれば全てが含まれる。日本ではカキとは呼ばないアコヤガイ類を pearl oyster と言うほか、ウミギク科やかなり縁遠いキクザル科の貝類も oyster と呼ばれることがあるため、必ずしも oyster=カキではない。

出典元:Wikipedia

日本でメジャーなのは真牡蠣(マガキ)です!

有名なのは、宮城と広島と、さらに岡山も有名だそうです!!

朝から食べてもいけそうですね!

テレビで見ていると、

マーティンが牡蠣を頑張って剥いてました!

そして、カキたくさんのお好み焼きを

熱々で食べる!!

めっちゃ熱そうでした。

さらに牡蠣飯なるものが出てきて、

ふんだんに牡蠣を入れて炊いたご飯は

最高ですね!!!

あー、牡蠣食べたい!

マーティンが行ったのは岡山県備前市

今回マーティンが行ったお店は、

岡山県備前市でした。

来週はどんな料理が出るんでしょうか!

是非とも岡山に行った時は食べてみたいです!