マーティン 岡山県津山市の「ホルモンうどん」どこで食べた？ZIP朝ごはんジャーニー

マーティンの『日本全国朝ご飯ジャーニー』ですが、

2月26日（水)は、岡山県津山市の「ホルモンうどん」でした。

どんなご飯で、どこで食べたのか、

気になったので調べてみました。

牡蠣とは何？

ホルモンうどんをWikipediaで調べると

ホルモン焼きうどん（ホルモンやきうどん）は兵庫県佐用町および岡山県美作地方中東部（津山市など）の名物料理である。最近では、佐用町および津山市がそれぞれご当地グルメとして売り出し、町の活性化を試みている。ホルモンうどんとも呼ばれる。

津山市のホルモン焼きうどんは、2011年のB-1グランプリでシルバーグランプリ（第2位）を獲得している。

出典元：Wikipedia

Bー1グランプリで受賞しているんですね！

マーティンいわく

ホルモン80g使うこと

県産の野菜を使うこと

しょうゆか味噌味

ということも言ってました

今回はホルモンうどんをさらに

オン・ザ・ライス

最高ですね！！！

 

マーティンが行ったのは岡山県津山市の「橋野食堂」

今回マーティンが行ったお店は、

岡山県津山市の「橋野食堂」でした。

是非とも岡山に行った時は食べてみたいです！

Twitterの声は

マーティンが朝から津山のホルモンうどん食べてるやん。久しぶりにまた食べたくなってきた( ›_‹ )

— tommy (@Tomiyo88) February 25, 2020

今ZIP見てたら津山ホルモンうどんで、橋野食堂さん出てた。
マーティンが座ったとこで、僕も食べました(笑) pic.twitter.com/H0XGFJu8A5

— 鳥丸 (@tyartman) February 25, 2020